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《花生品质学》出版发行


维普资讯 http://www.cqvip.com 《 生品质学》 花 出版发 行  由 山东省 农科 院副 院长 , 究 员 万书 波主 编 的我 国首 部 有 关 花 生 品 质 方 面 的 著 作  研 《 生品 质学 》 于 2 0 花 , 0 5年 1 月 由 中国农 业 科学 技术 出版 社 出版 。 2   该书 共十 二章 , 一 、 第 二章简 述 了优质 花

生的 定义 、 内涵 、 标准 和检 测 方法 。第 三 、 四  章从 生 态条 件 、 仁组 织 结构和 化 学组 成 、 传 因素 、 籽 遗 栽培 措施 等 方面 介绍 了 影响花 生 品  质 的 因素 , 述 了影响 花 生品质 的 环境污 染 源 以及污 染概 况 。第 五 、 、 蕈介 绍 了优质  综 六 七 花 生种 质资 源 、 品质 性状 遗传 特性 以 及优质 花 生品种 改 良 目标和 方法 。 第八 、 、 九 十蕈 介  绍 了 优质花 生 生产基 地 建设 的必 要性 、 标准 、 化技 术 、 净 优质 花 生品种 以 及优质 花 生 生产  技 术 。第十 一 章优质 花 生 的收获 、 藏 、 工 与 综 合 利 用技 术 。 第十 二 章 优 质花 生 的质  贮 加 量保 证措 施和 产 品认证 。   该 书文字 深 入浅 出 , 通俗 易 懂 , 出理 论 与 实 践相 结 合 , 较 强 的 适 用 性 和 可 操 作  突 有 性 , 作为广 大农 业 科研 人员 、 可 农业 院校 师生 、 技推 广人 员以及 花生种 植 者和 花 生加 工  农 企业 有 关人 员的 参考 。   花 生 学 报  H U A SH EN G  XU EBA O  J oURNAL oF P     EANUT S ENCE   CI   ( u re l Q a t ry。S a td i  7 ) t re  n 1 2   9 Vo. 3 I 5, No. 2,2 06 0   ( e r lSe i lN o. 3   G ne a  ra  1 7) ( 刊 季 17 9 2年创 刊)   20 0 6年第 3 5卷第 2期 ( 总第 1 7期 ) 3   20 0 6年 0 6月 出 版  J n  0 6 u e2 0  公 开 发 行  刊号 :   定 价 : . 0元  30

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