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《汽化和液化》导学案3


课型: 课型:预习指导课

主备: 主备:马波涛 《汽化和液化》导学案 第 2 课时 汽化和液化》

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一、学习目标(2min) 1.通过观察水的沸腾现象,知道蒸发和沸腾的相同点和不同点。 2.学习用图象处理实验数据。 3.通过探究活动了解液体沸腾前后温度特点,气泡变化的特点和声音变化的特点,培 养观察能

力和实验能力,理解沸点。 二、基础学习(15min) 1.如图 1 所示, 是观察水的沸腾实验装置示意图。 准备实验器材, ( 小组合作动手做。可全班一起做)
(1)实验器材有:铁架台(横杆、铁圈) 、石棉网、________ 、

烧杯(90℃左右的水) 、火柴、__________ 。
( 2) 组装实验装置时, 先根据酒精灯火焰的高度, 固定 _______ ,

放上石棉网;再根据烧杯高度及水量固定 _________ 。
( 3 ) 将装有 90℃左右水的烧杯放在 ______ 上,温度计吊在

图1

______ 上,插入水中。点燃酒精灯给烧杯加热。 切勿碰翻烧杯,小心烫伤)准备观察水 ( 温的变化、水发出声音的变化、水中气泡的变化情况。
(4)水温升到 90℃时,每隔 0.5min 读一次温度计的示数,同时注意观察烧杯中水发

生的变化,直互水沸腾 2min 后停止读数。将所得数据记录在表中。 时间/min 温度/℃ 0 90 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

(5)停止加热,观察到水 _______ (选填“能”或“不能” 继续沸腾。 ) (6)水中气泡沸腾前 _____________________ ,沸腾时 ____________________ 。 (7)水发出声音的响度沸腾前 ________________ ,沸腾时 ________________ ;音

调沸腾前 ________________ ,沸腾时 ________________ 。
(8)如图 2 所示,以时间为横轴,温度为纵轴,标出记录的各个时刻的水温,然后

时间: 时间:2011.11.13

班级: 班级:

组号: 组号:

评价: 评价:

用平滑的曲线边接各数据点,得到水沸腾前后温度随时间的变化图象。
(9)水沸腾时,由 _____ 态变为 ________ 。沸

腾前对水加热,水的温度 ___________ (选填“不断 上升”“保持不变”或“不断下降”;沸腾时继续对 、 ) 水加热,水的温度 __________ (选填“不断上升” 、 “保持不变”或“不断下降” 。水沸腾时的温度是 ) _______ ℃,停止对水加热,水 ______ (选填“能” 或“不能” 继续沸腾,说明水沸腾 _______ (选填 ) “需用”或“不需要” 吸热。 ) 2.沸腾是在液体的 ______ 和 ______ 同时发生 的 图2

________ 的 ________ 现象,液体沸腾时需要 _________ 。液体沸腾时的温度叫做

________ 。 3.标准大气压下,水的沸点是 _______ ℃、酒精的沸点是 _______ ℃、水银的沸点 是 _________ ℃。 4.比较蒸发和沸腾两种汽化现象。 汽化 蒸发 沸腾 5.蒸汽机是依靠水 ________ 后产的蒸汽来工作的机器。强大的蒸汽流冲击汽轮机的 叶片,推动 ________ 转动起来,进而带动与之相连的 ________ 旋转,产生电能。 三、达标检测(7min) 1.自然界中经常发生的物态变化现象,由于液化引起的是 A.河岸边冰雪消融 C.果实上结满白霜 B.森林里白雾弥漫 D.天空中雪花纷纷 发生部位 剧烈程度 温度特点 液体发生变化 发生条件

2.标准气压下,水沸腾的温度通常为 A.0℃ B.50℃ C.98℃ D.100℃

3.水银温度计碎裂后,水银会变成水银蒸气,散发到空气里。水银发生的变化是 A.液化 B.汽化 C.熔化 D.凝固

4.蒸发和沸腾是常见的水的两种汽化现象,以下有关表述正确是 A.蒸发和沸腾都需要一定的温度 C.沸腾是一种较缓慢的汽化现象 四、课外学习(5min) 1.医护人员紧急治疗运动员肌肉扭伤,采用的方法是:将蒸发较快液态氯乙烷喷到局 1. 部受伤的皮肤上,使皮肤快速麻醉,在一段时间内失去疼痛感。此方法利用了氯乙烷( ) A.汽化放热 B.汽化吸热 C.凝固放热 D.液化吸热 B.沸腾发生在表面,蒸发在内部 D.蒸发会吸收热量,有致冷作用

2.小华同学做“观察水的沸腾”实验,水温升到 90℃时开始记时,每隔 1min 记录一 2. 次水的温度,有关数据记录如表中。 时间/min 温度/℃ 0 90 1 92 2 94 3 96 4 97 5 98 6 99 7 99 8 99 9 99 10 99

(1)分析实验记录的数据可知,其它条件不变的情况下,第 10min 后,继续对水加热

1min,水的温度是 ______ ℃。
(2)根据记录的数据在图 3 中描点,用平滑的曲线画出水的沸腾图象。

图4 图3

(3)图 4 甲为小明同学测“沸水温度”实验时的情形。小明观察到水沸腾时,温度计的示

数是 102℃,指出他操作上的错误 __________________________ 。错误纠正后,他观察 到水沸腾时,温度计的读数如图 4 乙所示,为 ______ ℃。
(4)将水从 90℃加热到刚开始沸腾所需时间为 _____ min。水已沸腾后,继续对水加热,

加热过程中水的温度将 __________________ 。 3.小明和小华同学合作做“探究水的沸腾”实验,加热了很长时间后水才沸腾。记录 3. 的数据如表中所示。 时间/min 水温/℃ … … 3 94 4 95 5 96 6 97 7 98 8 99 9 99 10 99

(1)实验数据表明,水沸腾时的温度是 _____ ℃。 (2)根据记录数据,在图 5 中画出水的温度和时间关系图象。

图5

图6

图7

(3)如图 6 甲、乙所示,是小明观察到的水中刚出现气泡和将要沸腾时气泡在水中的

上升过程,则图 ____ 是水中刚出现气泡时的情景,图 ____ 是水将要沸腾时的情景。
(4)实验中水从开始加热到沸腾的这段时间过长, 造成气泡这种变化现象的原因可能

是:__________________________________________________(给出一种原因即可)
(5)如图 7 所示的水温随时间变化的曲线, 表示沸水在自然冷却过程中温度随时间变

化的特点是:A、__________________________ B、__________________________

4、 .小李把同样水饺放水中煮和放在油中炸,经过一段时间取出水饺,发 、 现在油炸的水饺发黄变焦了,而在水中煮的水饺没有发黄变焦,这说明…( ) A .水是无色的,油是黄的 C .油的沸点比水的沸点高 B .油的传热性能比水强 D .油没有沸点,水有沸点


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