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3.3汽化和液化导学案


3.3 汽化和液化导学案 学习目标: 1、了解汽化的两种方式、液化的两种方法,了解汽化和液化是互逆过程。 2、知道蒸发和沸腾的异同,知道影响液体蒸发快慢的因素; 3、了解水沸腾时的现象,会画液体沸腾图象。 4、通过做液体沸腾实验,培养学生的观察能力、实验能力、分析概括能力和语言表达 能力。 学生活动 1:
阅读课本 58 页想想做做,注意观察实验现象并完成下列问题

1.开始时,塑料袋中滴入的是_____态的酒精,将其放入热水后,袋子有何变化? 袋中酒精变成了______态。这种 物质从_____态变为______态的过程叫做汽化 2.将胀大的袋子从热水中取出后放在桌面上一段时间后,袋子又有何变化? 袋中又出现了____态的酒精。这种 物质从_____态变为______态的过程叫做液化 学生活动 2:观察水的沸腾(学生分组实验) 1.看投影仪上的问题,思考并作出你的猜想。 a 沸腾发生在液体的表面吗?内部发生吗?猜想:_________________________。 b 沸腾发生得缓慢还是剧烈?猜想:__________________________。 c 沸腾需要吸热吗?猜想:_____________。 d 沸腾能否在任何温度下自发进行?猜想: _____________。 2.设计实验方案 (1)实验目的:________________________。 (2)实验器材:_____________________________________。 (3)实验步骤、实验装置图(如右图)以及注意点: 用石棉网加热;用酒精灯外焰加热;烧杯中倒小半杯温水 即可; 温度计的玻璃泡要完全浸没在水中,不能碰到杯底杯壁;杯口盖一张纸以减少 热量散失。 (4)实验需要记录的数据: 时间/min 0 温度/0C 90 ( 5
1

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

5

?

(5) 实验观察的现象: 水中气泡在沸腾前, 数目____ (多/少) 上升过程中体积变_____ , (大/小) 沸腾时, ; 数目____ (多/少) ,上升过程中体积变_____(大/小) 。水的声音 在 沸腾前较________(大/小) ,沸腾时较_________(大/小) 。 (6)停止加热,水__________(能/不能)继续沸腾。 (7)作出对应的温度—时间图像即 T-t 图(见右图) 作完图提问:沸腾前,对水加热,水的温 度__________(不断上升/保持不变/不断下降) ;
95 100 温度/0C

沸腾时,继续对水加热,水的温度____________ (不断上升/保持不变/不断下降) 。沸腾_______
90 时间/min 0 1 2 3 4 5

(需/不需要)吸热。 3.总结:沸腾

1.沸腾是液态________和________同时发生的________(缓慢/剧烈)汽化现象; 2.沸腾需要继续_______热,但是温度_______________; 3.沸腾_______(能/不能)在任何温度下进行,需要达到________才能进行。物理学 中把____________温度叫沸点,不同液体的沸点一般_____(相同/不同)。液体的沸点与 _____________有关。气压越高。沸点越_____。 4.液体沸腾必须满足:①液体的温度必须达到_______;②液体需要继续_________热。 学生活动 3:观察蒸发现象 (1) 在手背上涂些酒精, 观察酒精的变化, 手背上涂酒精处有何感觉?说明什么问题? 答:酒精由 ______态变为______态,涂酒精处感觉________。 说明:1、酒精发生了________现象; 2、酒精蒸发需要___________。 (2)将一支液体温度计插入烧杯内的酒精中,测量出酒精的温度,并停留一会儿,示 数__________(是/否)变化;再把温度计从酒精中拿出,观察温度计的示数有什么 变化?_______________。 说明:1、酒精内部____(有/没有)发生蒸发现象;2、蒸发___(有/没有)致冷作用。 总结: 蒸发只在__________发生的汽化现象, 发生得_________(缓慢/急剧), 需要_____ 热,有致冷作用,在________温度下都能发生。 思考:天气睛朗时,洗过的衣服很快就干了,阴天洗过的衣服就不容易干了,说明蒸 发是有快慢的,那么影响蒸发快慢的因素有哪些呢? 影响蒸发快慢的三个因素: _________________,_____________,___
2

______。

小结:沸腾和蒸发是汽化的两种形式,他们有什么异同? 蒸发 相同点 发生部位 不 同 点 剧烈程度 温度条件 沸腾

都是汽化现象,都吸热

学生活动 4:液化:从热水中取出袋子后过一段时间后酒精又从气体变为液体的原因是 温度________。在一定的温度下,压缩体积也可以使气体液化,气体液化后体积 缩小,便于储存和运输,例如液化石油气就是在常温下压缩体积使其液化的 阅读课文 61 页,使气体液化的方法___ 小结: 1. 汽化:物质从液态变为气态叫 这两种方式都要 2.蒸发是液体在 较 热。 下都能发生的,并且只在液体 热,有 , 和 (表面、内部)发生的 作用。影响蒸发快慢 。 ;汽化有两种不同的方式: 和 , ____、___ _____。

(激烈、缓慢)的汽化现象。 液体蒸发 , 温度下,在液体

的因素: 3.沸腾是在

同时进行的剧烈的汽化现象。

水沸腾时现象:剧烈的汽化现象,大量的气泡上升、变大,到水面破裂,里面的水蒸气 散发到空气中。虽继续加热,它的 件: 4、液化:物质从 法: 课堂练习: 1. 湿衣服晾一段时间会变干,这实际上是水的______过程,它是物态变化中的______ 现象的一种,它可以在______温度下进行。 2. 人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快, 这是由于______的原因, 一杯 40℃的酒精, 打开盖子酒精不断蒸发,余下的酒精温度______40℃(填:高于、低于或等于) 。 3. 液体在沸腾过程中要不断______热,但温度保持______,这一温度叫沸点,不同物 质的沸点是______的(选填“相同”“不同”。 、 ) 4. 在烧瓶中装一些刚停止沸腾的水,然后用抽气机抽去瓶中的空气,这时水面上的气
3

不变。液体沸腾的条

, 变成 。 的现象。液化 热。 液化的方



压______(选填“减小”“不变”或“增大”,可以观察到瓶中的水又沸腾起来了,可 、 ) 见______液面上方的气压可以使水的沸点降低。 5. 电冰箱是根据物质汽化时______热,液化时______热的原理制成的。 6. ______和______是使气体液化的两种方法. 液化石油气是利用______的方法实现的。 课后作业: 1. 开冰箱门,看到“白气” ,这“白气”是______,这是由于______遇冷______形成的。 2. 人被 100℃的水蒸气烫伤要比 100℃的开水烫伤厉害,这是因为__ ____。

3. 在烹炸食物时常会见到:滚开的油锅中,溅入一滴水后,会有剧烈的响声,并溅起 油来。其主要原因是______。 4. 医生为病人检查牙齿时,拿一个“带把的小镜子”在酒精灯上烧一烧,然后放入病 人口腔内。这样做的目的是______。 5. 夏天游泳时,在水里不觉得冷,上了岸觉得冷,这是因为 ( A. 水的温度高,空气的温度低 C. 人体表面的水分蒸发要吸收热量 B. 空气比水容易传导热量 D. 以上都不对 ( ) )

6. 夏天用电风扇吹,人会感到凉快,这是因为 A. 电风扇吹出的风能产生冷气

B. 电风扇吹出的风能降低空气的温度

C. 电风扇吹出的风能吸收人体的热量 D. 电风扇吹出的风能加速人体表面水分的蒸发 7.在古代唐朝的皇宫里,夏天由宫女推动高大的水车,将水洒到宫殿的房顶上,水再顺 房顶四周流下,这样做的主要目的是( A.为了新奇,美观 B.为了享受生活 ) B.刚从游泳池上来的人会感到冷 D.冰溶化时,从外界吸热,温度不变 ) C.为了清洁房顶 D.为了解暑降温

8.下列不属于蒸发吸热的现象是( A.夏天,在地上酒水会感到凉快 C.天热进,狗伸长舌头进行散热

9.如图所示,是某同学做完“水沸腾”实验后,根据 记录作出的水沸腾图像则从图像中我们可以看出:水 的初温是: ℃,沸腾前共加热了 的气泡在上升过程中体积变 ℃,实验时水的沸点是: 分钟。沸腾时,观察到水中 ,在实验过程中,

想要缩短从开始加热到沸腾的时间,可采用的措施是: (1)_______ _____; (2) _______。
4


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