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紫云自治县卫生监督所开展餐饮具集中消毒单位专项整治工作总结


紫云自治县卫生监督所 2011 年餐饮具集中消毒单位专项整治工作总结
为进一步加强我县餐饮具集中消毒单位管理,规范餐饮 具消毒经营行为,提高公共餐饮具卫生质量,预防传染病发 生和流行,保障人民群众身体健康,切实规范餐饮具集中消 毒单位生产经营服务活动,根据年初制订的专项整治工作计 划,我所于 2011 年 7 月对我县餐饮具集中消毒单位进行了 全面的监督检查,现将此次专

项整治工作总结如下: 一、加强领导,制定有效措施。 为贯彻落实卫生部《关于加强餐饮具集中消毒单位监督 检查的通知》 (卫监督发〔2011〕562 号)文件精神,进一步 加强我县餐饮具集中消毒单位管理,我所制定了《餐饮具集 中消毒单位专项整治工作方案》 。在餐饮具集中消毒单位卫 生学审查及备案情况、从业人员健康体检、卫生知识培训、 包装标识、洗消剂等索证、消毒效果等几个方面制定了监督 检查、采样、检验等措施,消除食品安全隐患,维护消费者 健康权益。 二、强化措施、规范管理。 为保证专项整治措施的有效开展,在对餐饮具集中消毒 单位专项整治工作开展前,我所对全体卫生监督员以《中华 人民共和国食品安全法》 《传染病防治法》 《消毒管理办 、 、

法》《消毒服务机构卫生规范》《食饮具消毒卫生标准》等 、 、 为主要内容,进行了动员部署和业务培训,规范管理餐饮具 集中消毒单位的管理。 专项整治开展后,对我县的餐饮具集中消毒单位和餐饮 单位使用集中消毒餐饮具等情况进行了摸底调查,然后对餐 饮具集中消毒单位的卫生制度、生产经营场所卫生条件、流 程布局、卫生防护设施、从业人员健康状况等进行了现场监 督检查指导,提出明确的整改意见和措施,限期进行审查, 严格把关,凡是在审查中达不到要求的,一律停止生产配送 行为。 三、积极宣传,形成氛围。 在整个专项整治行动中,充分发挥舆论监督宣传的作 用,结合开展的食品安全宣传活动,要求餐饮服务单位必须 悬挂食品安全宣传标语,对整个专项整治行动进行宣传引导 广大人民群众使用合格餐饮具,安全消费。 在整个专项整治行动中,我所共监督检查餐饮具集中消 毒单位 2 家及餐饮服务单位 30 余户。共出动监督人员 6 人 次, 车辆 2 台次, 今后加强对餐饮具集中消毒单位监督管理, 对达不到卫生条件的予以取缔。

二○一一年七月三十日

附表: 附表:1 合作经营协议书
甲方: 乙方: 经甲乙双方友好协商,就中石油煤层气保德区块地面工程合作 经营事宜,自愿达成如下协议,以资信守: 一、合伙宗旨:共同合作、合法经营、利益共享、风险共担。 二、合作经营项目:中石油煤层气保德区块地面建设工程。 三、合作经营地点:山西省保德县。 四、出资金额方式:期限垫付。 1、甲方以现金方式出资 200 万元;乙方以现金方式出资 200 万元 (主要用于补足前任合伙人撤资款项) 。 2、合同签订之日乙方向甲方交付 100 万元投资款,剩余 100 万元 乙方须在 2012 年 3 月 31 日前全额到位。 3、2012 年 3 月 31 日前应付前任合伙人撤资的 17 万利息,双方 各承担 8.5 万元。 4、乙方垫付 2012 年 2 月开工前期全部费用。 (回款前) 五、股份划分:甲方 配和债务承担的基础。 六、合作期间甲乙双方的出资为双方共有资产,不得随意请求分割。 七、甲乙双方的任何一方原则上不得中途退撤,任何一方在不给合作 % 、 乙方 %。作为确定盈余分

事务造成不利影响的前提下可以退出,但须经双方协商认可。 八、甲乙双方的分工、权力与义务: 1、甲方为合作项目的负责人,全面负责合作业务的日常经营与管 理,重点负责商务活动及工程的回款工作。费用不得超过工程总额的 10%。 2、乙方负责合作项目的生产,施工、安全工作。 3、以甲方公司的名义,在保德县与当地银行开设账户,双方各留 印鉴、共同管理。乙方负责施工过程中的财务工作,对于涉及财务、 账目以及借款、还款、日常投资等资金使用事项在超过 元额度( 元以下的应各自记账留存凭证定期对账) ,应许

甲乙双方协商一致方可进行。同时,甲乙双方都有对财务账目的监督 权利。 九、盈余分配与债务承担: 合作双方共同经营,共同合作、共担风险、共负盈亏。 十、合作任一方违反本协议导致合作损失的,应当对另一方承担。 本协议未尽事宜,双方协商解决。 本协议一式 2 份,甲乙方各执一份,经甲乙方签字画押后生效。

甲方: 年 月 日

乙方: 年 月 日


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