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【成才之路】2015版化学(人教)选修5课件:第3章 烃的含氧衍生物


成才之路 · 化学 人教版 · 选修5 路漫漫其修远兮 吾将上下而求索 成才之路 · 高中新课程 · 学习指导 · 人教版 · 化学 · 选修5 第三章 烃的含氧衍生物 第三章 烃的含氧衍生物 成才之路 · 高中新课程 · 学习指导 · 人教版 · 化学 · 选修5 乙醇产业键 第三章 成才之路 · 高中新课程 · 学习指导 · 人教版 · 化学 · 选修5 人类使用有机物的历史很长,世界上几个文明古国很早就 掌握了酿酒和造醋的技术。据记载,中国古代曾制取到一些较 纯的有机 物 ,如没 食子酸 (982 ~ 992) 、 甘露醇 (1037 ~ 1101) 等;自从柯尔柏在1844年合成了醋酸,柏赛罗在1854年合成了 油脂开始进入了有机化学的合成时代。 第三章 成才之路 · 高中新课程 · 学习指导 · 人教版 · 化学 · 选修5 在烃的衍生物中,取代烃中氢原子的其他原子或原子团, 影响着烃的衍生物的性质,使其具有不同于相应烃的特殊性 质。例如,乙烷是不溶于水的无色气体,沸点较低,但乙醇却 是可与水无限混溶的液体,沸点相对较高。在化学性质方面, 乙醇与乙烷相比,都有其明显的特性。 烃的衍生物种类很多,本章分别以乙醇、苯酚、乙醛、乙 酸等为代表物,着重介绍醇、酚、醛、羧酸等衍生物的一些性 质和用途。 第三章

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