当前位置:首页 >> 总结/汇报 >>

市卫生监督所召开全市餐饮食品安全专项整治工作会议


市卫生监督所召开全市餐饮食品安全专项整治工作会议

5 月 20 日下午市卫生监督所在泰兴影视城召开了全市餐饮业食品安全 专项整治工作会议。全市各大中型餐饮单位主要负责人共 600 人参加了此 次会议。会议由市药监局邵鸣副局长主持,市卫生局副局长田启明、市药 监局局长徐进、副主任科员戴开桂、市卫生监督所邵泓所长分别到会并作 了重要讲话。 邵泓所长在讲话中肯定了今年以来在餐饮食品安全方面所取得的成 绩,如实施食品添加剂及食品相关产品市场准入制度职得了新进展;落实 食品安全监管方面取得的新成效;开展食品安全监管方面工作所取得的经 验,同时指出了我市餐饮业食品安全工作目前所面临的严峻形势,部分餐 饮单位索票索证不全,存在滥用食品添加剂和无证上岗现象,部分餐饮单 位脏、乱、差,给饮食安全带来一定隐患。最后邵泓所长明确了下一阶段 工作重点,一是强化餐饮单位监管,实施长效管理机制;二是各餐饮单位 一定要严格落实餐饮服务食品采购索票索证规定,严格规范食品添加剂采 购和使用行为,依法诚信经营。自制火锅底料、自制饮料、自制调味品餐 饮服务单位,应于 5 月底向监督部门备案所使用的食品添加剂名称,并在 店堂醒目位置或菜单上予以公示;三是各餐饮单位必须强化第一责任人意 识,加强从业人员食品安全知识的教育;四是食品添加剂必须实行“五专” 工作;五是要求各餐饮单位认真开展自查自纠工作。 市药监局徐进局长就食品安全专项整治和严厉打击餐饮业食品非法添

加和滥用食品添加剂等工作作了进一步明确指示。 会上全市 20 家餐饮单位代表全市餐饮服务单位和从业人员作出了承 诺:严格遵守《食品安全法》 ,认真履行食品安全主体责任,严格规范食品 添加剂采购和使用行为,不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人 体健康的物质,不采购使用标识不规范的、来源不明的食品添加剂,预防 和控制食物中毒和食源性疾病的发生。 会议对全市餐饮服务环节食品安全工作具有重要的指导作用。


赞助商链接
相关文章:
张食安委办〔2010〕 号 - 张掖市卫生监督所 首页
副主任 市食品药品监督管理局局长、 市食品安全...餐饮服务、初级食品农产品、畜禽定点屠宰和生肉加工...2 制定专项整治工作方案,开展(规范食品 经营主体资格...
2015年县卫生监督所开展夏季食品安全监督检查工作总结
县夏季食品安全监督检查工作的统一部署,分别成立了夏季食 品安全领导小组,把夏季食品安全监督检查与 2015 年食品安全专项整治有机结 合起来,明确职责分工,完善工作...
创建国家卫生城市食品安全工作汇报
各相关职能单位按照“谁主管、谁负责”的 原则, 认真履行各自职责, 使全市食品...市政府采取每月召开一次食品安全监管工作例会、每季度进行一次 食品安全专项整治、...
创建国家卫生城市食品安全整治行动责任分解
《关于印发 2012 年 xx 市国家卫生城市复 查工作...制定印发全市食品安全计划、规划,食品安全全程 监管...餐饮业(食堂)消费环节的食品安全监管工作,进一步完 ...
餐饮服务食品安全保障工作方案
南阳市食品药品监督管理局食品监督所 重大活动餐饮服务食品安全保障工作方案一、总则 (1)目的 为确保南阳市大型活动的顺利进行,保证餐饮安全,有效预防和控制食 物...
云岩区卫生监督所2011年上半年食品安全工作总结6.21
市十二 届人大六次会议精神,推进我区卫生监督事业又...通过规范与整顿餐饮经营秩序,使我区学校及其周边食品...日开展了民办学校及幼儿园的食品安全专项整治工作。 ...
食药监局市容环境卫生综合整治汇报提纲
汇报提纲 各位领导,同志们: 为切实做好餐饮服务环节食品安全监管工作,集中解决 ...召开餐饮服务暨市容环境卫生百日清洁集中整治动员会, 传达了市城 乡环境卫生...
学校食品安全专项整治工作总结
学校食品安全专项整治工作总结_法学_高等教育_教育...兴峰乡食品药品监督管理所召开了专项整治会议,对专项...有的餐饮卫生情况不是很理想,我们将监督经营者...
2011年靖江市卫生监督所关于进一步做好全市餐饮服务环...
2011年靖江市卫生监督所关于进一步做好全市餐饮服务环节地沟油整治和餐厨废弃物...“地沟油”整治和餐厨废弃物管理专项检查工作,认 真贯彻执行《食品安全法》、《...
2014年南宁市食品安全与卫生监督工作要点
全市卫生系统食品安全卫生监督工作以科学发展 观为...强化对公共餐饮具、公共用品集中清洗消毒单位的 执法...食品安全风 5 险监测与检验检测的风险交流、会商...
更多相关标签: