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餐厅委托管理合同


餐厅委托管理合同

甲方:

(以下简称甲方)

乙方:亮钻企业管理服务有限公司(以下简称乙方)
根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定,甲乙双方就餐厅委托管 理事宜经共同协商,订立以下条款共同遵守:

一、经营方式
1、甲方提供厨房、餐厅、厨具、厨房设备、材料费及经营中所产生的一切费用。 2、乙方方管理期间厨房设施、设备中、大修及换件由甲方负责。 3、乙方所用的各类厨具和设备,如由乙方人为损坏的,由乙方负责赔偿。 4、甲方按月支付乙方管理费用每月 20000/元。 5、乙方全权管理甲方餐厅、为甲方提供优质服务。

二、权利和义务
(一)甲方的权利和义务
1、甲方按承包合同规定监督方依法经营,认真履行合同,同时做好指导和协调 工作。 2、甲方对乙方的采购、配菜、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督, 并有权要求乙方及时整改。 3、甲方负责餐厅的营销和客源的稳定。 4、甲方有权要求乙方更换表现较差的工作人员。

(二)乙方的权利和义务
1、乙方全权负责餐厅的各项管理,具体包括人员配备、采购、配菜、制作、厨 房、餐厅的环境卫生等管理事项。 2.乙方人员必须每天做好厨房餐厅的环境卫生打扫工作,厨具、餐具的清洁和消 毒工作。。 3.乙方托管期间,对菜的卫生、个人卫生、厨具、餐具的卫生和环境卫生,实 行量化管理,以保证达到甲方的要求。 4.乙方必须自觉接受甲方的监督和指导,依法经营,认真履行合同。

(三)双方的权利和义务。
1.结算方法:甲方应及时结算,并以现金或现金支票付款。甲方按协商规定的 管理费用每月结算一次餐费。 2.甲乙双方都有终止合同的权利,但必须提前 30 天通知对方。并履行各项合 同期内权利和义务。如一方违约,必须承担相应的经济损失和法律责任。

三、其他事项
1.在餐厅委托管理过程中,若发生不在本合同内的问题,由双方协商解决。如 有未尽事宜,双方可协商补充条款。补充条款于本合同具有同等法律效力。 2.本合同如与《中华人民共和国合同法》相抵触的,则按有关法律条款办理。 3.本合同一式 贰份,甲乙双方各持 壹份,合同自签订日起生效。 。

甲方:

乙方:

2013 年 12 月 6 日


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