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【精选】济南版生物七下第二节《人体怎样获得能量》word学案-生物知识点总结

第二节《人体怎样获得能量》导学案 一、 学习目标 1、 2、 3、 4、 5、 能说出糖类、蛋白质、脂肪的热价。 探究不同食物的热价。 解释人体内能量的释放过程。 举例说明影响能量消耗的因素。 培养科学的饮食观和饮食习惯。 二、 学习过程 【探究活动一】能量的摄取 1、二氧化碳+水→有机物(储存能量)+氧气 这是光合作用的反应式,通过这个公式可知有机物中含有_____。 2、糖类、蛋白质、脂肪等有机物中都含有能量。因为食物中含有这三种营养成分,所以食物中含 有______。 3、食物所含能量的多少可以用_____来表示。 4、食物的热价是指______食物氧化时所释放的_______。 5、糖类的热价为_____千焦╱克,蛋白质的热价是____千焦╱克,蛋白质的热价是____ 千焦 ╱克。 6、100 克蛋白质、100 克糖、100 克脂肪含能量______千焦╱克。 7、含脂肪多的食物热价较___,蛋白质和淀粉多的食物热价较___,说明不同食物热价不同。 【探究活动二】探究不同食物的热价 提出问题:不同食物的热价有没有差异呢? 作出假设:不同的食物热价不同。 方法步骤: 1、 用量筒量取蒸馏水____毫升,倒入_____中,测量并记录水的温度 t1=11℃。 2、 用天平称量并记录 1 粒花生种子的质量 m=1 克。 3、 用解剖针插上花生种子,在_______上点燃后,迅速给试管中的_______加热,直至种子 燃尽水熄灭后,测量并记录试管内水的温度 t2=81℃。 4、 设计原理是:1 粒花生含有的能量等于蒸馏水升温时吸收的能量。 5、 花生的热价=4.18*10 -3*( t2-t1)*30÷m =4.18*10-3*(81-11)*30÷1 =8.778(千焦╱克) 6、 相同方法可得:玉米的热价是 5.5 千焦╱克。 得出结论:不同的食物热价不同 巩固提升:所测出的食物的热价不符合实际热价,因为①一部分热量散失到________,②还有少量 热量加热了_______。 【探究活动三】能量的释放 1、 通过第一章的学习,我们知道食物中的糖类、蛋白质、脂肪等有机物经过消化系统的消化,吸 收后进入循环系统,经过________的运输进入全身每个细胞。 2、 通过上节的学习,我们知道氧气通过呼吸系统进入肺,再随________送往全身每个细胞。 3、 由 1、2 题可知:有机物和氧都到达了________里。 4、 在细胞里发生了如下反应:有机物(储存能量)+氧气→二氧化碳+水+能量,这就是______作 用的反应式。 5、 有机物分解释放的能量,用于①_________________________②______________。 高中数学、数学课件、数学教案、数学试卷、高中数学试题。 6、 剧烈运动时消耗的_______增多,消耗的氧也_______,需要_______系统和_______系统提高运 送氧的速度,所以呼吸和心跳都会加快。 7、 人冬天比夏天饭量大,是因为冬天_________消耗的能量多。 【探究活动四】影响能量消耗的因素 1、 由图 3.2-10 可知:活动的_____不同,所需要的能量不同。活动强度越___,消耗的能量越 多。 2、 由图 3.2-11 可知:每个人每天消耗能量的多少,与_____和______有关。其实也与______有 关。 3、 影响能量消耗的因素有:①________②________③________④________。 4、 要想使身体健康,必须使摄取的能量与消耗的能量保持_______。 5、 一男子每天所需能量为 10900 千焦,他每天吃的比较多,从食物摄取的能量为 12466 千焦,他 会营养过剩,导致肥胖,体重会______,影响健康,所以并不是每天吃的食物越多越好。 6、 地震时被埋压人员的第二种做法好,是因为消耗的能量 ___,保存了体力。 三、达标检测 1.下列能为人体提供能量的营养物质是( A.水、脂肪、糖类 C.水、无机盐、维生素 ) B.脂肪、糖类、蛋白质 D.糖类、蛋白质、维生素 ) 2.下列等量的食物中,燃烧时放热最多的是( A.馒头 B.花生 C.牛肉 D.苹果 3.人的各种活动都需要消耗能量,下列活动消耗能量最多的是( A.唱歌 B.扫地 C.快走 D.骑车 ) 4.随着生活水平的不断提高,“小胖墩”不断增加,从营养卫生的角度出发,造成“小胖墩” 的主要原因是( ) B.营养不良 C.缺少运动 D.缺乏维生素 A.营养良好 高中数学、数学课件、数学教案、数学试卷、高中数学试题。

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