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饮用水五大误区

饮用水五大误区 人渴了就要喝水。然而据最新的一项调查显示,目前人们在饮水方面存在着较多 误区。为此,中国医促会健康饮用水专业委员会的李复兴教授提醒市民,喝水不 要踏入 5 大误区。 矿泉水因含有人体所需要的一些矿物质而深 误区一 片面强调水中矿物质 受市民喜爱。但不少市民却认为矿物质含量越高越好,其实不然。饮用水中应该 含有适量、平衡的矿物质,但矿物质含量高并不能完全说明水的活力强。反之, 当水中矿物含量超标时,还会危害人体健康。例如,当饮用水中的碘化物含量在 0.02-0.05 毫克/升时,对人体有益,大于 0.05 毫克/升时则会引发碘中毒。 不少人认为水越纯越好。 事实上, 长期饮用纯水也 误区二 水越纯越好 会导致身体营养失调。大量饮用纯净水,会带走人体内有用的微量元素,从而降 低人体的免疫力, 容易产生疾病。 由于人体的体液是微碱性, 而纯净水呈弱酸性, 如果长期饮用微酸性的水,体内环境将遭到破坏。李复兴同时指出,长期饮用纯 净水还会增加钙的流失。对于老年人,特别是患有心血管病、糖尿病的老年人, 儿童、孕妇更不宜长期饮用。 口渴了才喝水, 不渴就不用补充水分。 调查显示, 误区三 喝水仅为解渴 人们喝水时往往忽略了水的营养及保健功能。干净、安全、健康的水是最廉价最 有效的保健品。水在体内能将蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、无机盐等营 养物质稀释,这样才能便于人体吸收。由于一切细胞的新陈代谢都离不开水,只 有让细胞也喝足水,才能促进新陈代谢,提高自身的抵抗力和免疫力。 饮料= 调查显示,不少年轻人喜欢把饮料当作饮用水。 误区四 饮料=饮用水 对此,李复兴提醒说,水和饮料在功能上并不能等同。由于饮料中含有糖和蛋白 质,又添加了不少香精和色素,饮用后不易使人产生饥饿感。因此用饮料代替饮 用水,不但起不到给身体“补水”的作用,还会降低食欲,影响消化和吸收。 长 期饮用含咖啡因的碳酸性饮料,会导致热量过剩,刺激血脂上升,增加心血管负 担。咖啡因作为一种利尿剂,过量饮用会导致排尿过多,出现人体脱水的现象。 另外,对儿童来说,碳酸性饮料会破坏牙齿外层的珐琅质,容易引发龋齿。 目前在市场上可以看到一些名为 “电解水” 误区五 医疗用水可当饮用水 和“富氧水”的饮用水。李复兴指出,严格的说,这些都属于医疗用水,不能作 为正常人群的饮用水。 电解水就是通过电解作用,把水分解成阳离子水和阴离 子水。阳离子水是医疗用水,必须在医生指导下饮用。阴离子水则常被用于消毒 等方面。富氧水是指在纯净水里,人为加入更多的氧气。这种水中的氧分子到了 体内,会破坏细胞的正常分裂作用,加速衰老。而纯净水加入氧气后,由于分子 结构的原因,仍然是大分子团水,也不易被细胞吸收。


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