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汽化和液化 导学案


《汽化和液化》导学案 汽化和液化》 学习目标: 学习目标:
1.理解汽化和液化;2.会探究液体沸腾;3.会收集和整理数据;4.区别汽化的两种方式; 5.了解生活中汽化吸热和液化放热的应用。

中气泡的变化情况。 (4)水温升到 90℃时,每隔 0.5min 读一次温度计的示数,同时注意观察烧杯中水发生的 变化,直互水沸腾 2min 后停止读数。将所得数据记录在表中。 时间/min 温度/℃ 0 90 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

课前预习:
预习课本 P85-P91,自主完成下列问题。 1.晒在阳光下的湿衣服会干,水分去哪了?长时间放在炉火上加热的水也会减少,水分去 哪了? 2.什么叫汽化?什么叫液化? 3.在家中认真观察水的沸腾现象,请你说出水沸腾时的特点? 4.观察课本 P90 图 4.3-5,你能解释这些现象吗?

(5)停止加热,观察到水 _______ (选填“能”或“不能” )继续沸腾。 (6)水中气泡沸腾前 _____________________ ,沸腾时 ____________________ 。 (7)水发出声音的响度沸腾前 ________________ ,沸腾时 ________________ ;音调沸 腾前 ________________ ,沸腾时 ________________ 。 (8)如图 2 所示,以时间为横轴,温度为纵轴,标出记录 的各个时刻的水温, 然后用平滑的曲线边接各数据点, 得到水沸 腾前后温度随时间的变化图象。 (9)水沸腾时,由 _____ 态变为 ________ 。沸腾前对水 加热,水的温度 ___________ (选填“不断上升”“保持不变” 、 或“不断下降”;沸腾时继续对水加热,水的温度 __________ (选填“不断上升”“保持不 ) 、 变”或“不断下降”。水沸腾时的温度是 _______ ℃,停止对水加热,水 ______ (选填“能” ) 或“不能” )继续沸腾,说明水沸腾 _______ (选填“需用”或“不需要” )吸热。 分析与总结:水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。沸腾时需要加热,且达到一定的温度,有 大量的气泡上升,变大,到水面破裂,里面的水蒸气散发到空气中。 水在沸腾的过程中,虽然继续吸热,但温度________,这个温度叫做________ 加油站:了解几种液体的沸点 87 页。 活动 3: 阅读 89 页的蒸发,了解汽化的另一种形式,并与沸腾作比较,完成下表 温度下都能发生的, 并且只在液体 发生 的较缓慢的汽化现 蒸发是液体在 象。

合作探究:
活动 1:阅读课本 87 页想想做做,利用桌上的器材完成实验,注意观察实验现象并完成下 列问题 (1) 实验开始时,塑料袋中滴入的是________态的酒精,将其放入热水中后,袋子有 、 变化?袋中酒精变成了________态,这种物质从________态变为________态叫做汽化。 (2) 将胀大的袋子从热水中取出后放在桌面上一段时间后,袋子又有何变化?袋中又出 、 现了________态的酒精。此过程酒精由________态又变为________态,这个过程叫做液化。 活动 2: [探究]水的沸腾 1.如图 1 所示,是观察水的沸腾实验装置示意图。 (准备实验器材,小 组合作动手做。可全班一起做) (1)实验器材有:铁架台(横杆、铁圈) 、石棉网、________ 、烧杯 (90℃左右的水) 、火柴、__________ 。 (2)组装实验装置时,先根据酒精灯火焰的高度,固定 _______ , 放上石棉网;再根据烧杯高度及水量固定 _________ 。 图1 (3)将装有 90℃左右水的烧杯放在 ______ 上,温度计吊在 ______ 上,插入水中。点燃 酒精灯给烧杯加热。 (切勿碰翻烧杯,小心烫伤)准备观察水温的变化、水发出声音的变化、水

1

蒸发 相同点 发生部位 不同点 剧烈程度 温度条件 都是汽化现象,都吸热

沸腾

天气睛朗时,洗过的衣服很快就干了,阴天洗过的衣服就不容易干了,说明蒸发是有快慢 的,那么影响蒸发快慢的因素有哪些呢? 影响蒸发快慢的三个因素: _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ 蒸发的应用: 蒸发致冷,用酒精和温度计做一下 89 页的想想做做,知道液体在蒸发过程中 热,致使 液体后它依附的物体温度 。 从热水中取出袋子后过一段时间后酒精又从气体变为液体的原因是温度________。 活动 4: 在一定的温度下,压缩体积也可以使气体液化,气体液化后体积缩小,便于储存和运输,例如 液化石油气就是在常温下压缩体积使其液化的。 使气体液化的方法___ ____和_____ ___。 活动 5 阅读 90 页电冰箱,了解电冰箱的工作原理

小结: 小结:
1. 汽化:物质从液态变为气态叫 ;汽化有两种不同的方式: 和 , 这两种方式都要 热。 下都能发生的,并且只在液体 发生的较 的汽化现象。 2.蒸发是液体在 液体蒸发 热,有 作用。 影响蒸发快慢的因素: 3.沸腾是在 温度下,在液体 和 同时进行的剧烈的汽化现象。 水沸腾时现象:剧烈的汽化现象,大量的气泡上升、变大,到水面破裂,里面的水蒸气散发到 空气中。虽继续加热,它的温度不变。 液体沸腾的条件: 4、液化:物质从 变成 的现象。液化 热。 液化的方法: 液化的好处:体积缩小,便于储存和运输。

填空题 1. 湿衣服晾一段时间会变干,这实际上是水的______过程,它是物态变化中的______现象的 一种,它可以在______温度下进行。 2. 人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快,这是由于______的原因,一杯 40℃的酒精,打开 盖子酒精不断蒸发,余下的酒精温度______40℃(填:高于、低于或等于) 。 3. 大量事实表明,液体蒸发时要______热,所以蒸发有______作用。 4. 物质由液态变成______态的现象叫做汽化,汽化有______和______两种形式。 5. 沸腾是在______温度下,在液体______和______同时发生的剧烈的汽化现象,液体在沸腾 的过程中,需要______热,温度______. 液体沸腾时的温度叫做______。 6. 沸腾时观察到的现象是:水中形成______,上升时______,到水面______,里面的水蒸气 散发到空气中。 7. 液体在沸腾过程中要不断______热,但温度保持______,这一温度叫沸点,不同物质的沸 点是______的(选填“相同”“不同”。液体沸腾的条件:(1)到达 、 ) ; (2)继续 。 8. 在烧瓶中装一些刚停止沸腾的水,然后用抽气机抽去瓶中的空气,这时水面上的气压 ______(选填“减小”“不变”或“增大”,可以观察到瓶中的水又沸腾起来了,可见______ 、 ) 液面上方的气压可以使水的沸点降低。 9. 电冰箱是根据物质汽化时______热,液化时______热的原理制成的。 10. ______和______是使气体液化的两种方法. 液化石油气是利用______的方法实现的。 11. 打开冰箱门,看到冒“白气” ,这“白气”是______,这是由于______遇冷______形成的。 12. 人被 100℃的水蒸气烫伤要比 100℃的开水烫伤厉害,这是因为______。 13. 在北方的冬天,汽车驾驶员常用水和酒精的混合物作为汽车冷却系统中的冷却液,这是 因为这种混合液具有______。 14. 在烹炸食物时常会见到:滚开的油锅中,溅入一滴水后,会有剧烈的响声,并溅起油来, 其主要原因是______。 15. 医生为病人检查牙齿时,拿一个“带把的小镜子”在酒精灯上烧一烧,然后放入病人口 腔内。这样做的目的是______。 选择题 1. 图中有甲、乙两容器,装有相同质量、相同温度的酒精,过了一会儿,则 ( ) A. 甲容器中酒精多 B. 乙容器中酒精多 C. 两容器中一样多 D. 无法判断

训练反馈 训练反馈: 反馈

2. 夏天游泳时,在水里不觉得冷,上了岸觉得冷,这是因为 ( A. 水的温度高,空气的温度低 B. 空气比水容易传导热量 C. 人体表面的水分蒸发要吸收热量 D. 以上都不对 3. 夏天用电风扇吹,人会感到凉快,这是因为 (





2

A. 电风扇吹出的风能产生冷气 B. 电风扇吹出的风能降低空气的温度 C. 电风扇吹出的风能吸收人体的热量 D. 电风扇吹出的风能加速人体表面水分的蒸发 4. 用苯在 1atm 下的沸点是 111℃,如果在 1atm 时,甲苯的温度是 111℃,则下列说法正确 的是 ( ) A. 甲苯沸腾 B. 甲苯不沸腾 C. 甲苯继续吸热,则能沸腾 D. 以上说法都不正确 6. 在敞开的水壶里烧水,使水沸腾后再用猛火继续加热,则水的温度将 ( ) A. 逐渐升高 B. 不变 C. 逐渐降低 D. 忽高忽低 7. 雾与露是空气中水蒸气______形成的。 ( ) A. 熔化 B. 汽化 C. 液化 D. 凝固 8. 在通常情况下,已知液态氧的沸点是-183℃,液态氮的沸点是-196℃,液态氦的沸点是 -268.9℃,利用液态空气提取这些气体,随温度升高而先后分离出来的次序是 ( ) A. 氧、氦、氮 B. 氧、氮、氦 C. 氦、氧、氮 D. 氦、氮、氧 10. 深秋的早晨起床时可看到房间玻璃窗上有许多小水珠,这些水珠在 ( ) A. 窗玻璃朝房内的一面 B. 窗玻璃朝房外的一面 C. 窗玻璃的里外两面 D. 不能断定在哪一面 11. 生活中常用碗炖食物(碗不与锅接触) ,当锅里的水沸腾后,碗中的汤 ( ) A. 会沸腾的慢一点 B. 同时沸腾 C. 不会沸腾,温度为 100℃ D. 不会沸腾,温度低于 100℃ 12. 对锅加热,里面的水持续沸腾时,水面上的“白气”并不明显;如突然止火,水面上很 快出现很多“白气” ,这是因为 ( ) A. 沸腾时水不蒸发 B. 沸腾时水面上的蒸气高于 100℃ C. 止火后水分开始大量蒸发 D. 止火后水面上的温度低于 100℃;大量水蒸气液化为小水滴形成“白气” 13. 夏天有人用湿毛巾包在牛奶瓶外,希望牛奶不致很快变质。从物理学角度来看,这种做 法 ( ) A. 毫无意义,因为物体间温度相同时不发生热传递 B. 错误,湿毛巾包裹使奶瓶散热困难,牛奶反而要变质 C. 正确,湿毛巾中的水分蒸发,要从奶瓶吸收部分热,有降温作用,从而延缓牛奶变质 14.、夏天,从冰箱中取出瓶装矿泉水时,会发现瓶外壁“出汗”,这是( ) A.水从瓶内渗出来的结果 B.空气中水蒸气遇冷的液化现象 C.空气中水蒸气的汽化现象 D.瓶外壁上的水汽化产生的现象 15.自然界中经常发生的物态变化现象,由于液化引起的是 A.河岸边冰雪消融 B.森林里白雾弥漫

C.果实上结满白霜

D.天空中雪花纷纷

16.标准气压下,水沸腾的温度通常为 A.0℃ B.50℃ C.98℃ D.100℃

17.水银温度计碎裂后,水银会变成水银蒸气,散发到空气里。水银发生的变化是 A.液化 B.汽化 C.熔化 D.凝固

18.蒸发和沸腾是常见的水的两种汽化现象,以下有关表述正确是 A.蒸发和沸腾都需要一定的温度 C.沸腾是一种较缓慢的汽化现象 B.沸腾发生在表面,蒸发在内部 D.蒸发会吸收热量,有致冷作用

19.医护人员紧急治疗运动员肌肉扭伤,采用的方法是:将蒸发较快液态氯乙烷喷到局部受 伤的皮肤上,使皮肤快速麻醉,在一段时间内失去疼痛感。此方法利用了氯乙烷 A.汽化放热 实验题: 实验题: 1.小华同学做“观察水的沸腾”实验,水温升到 90℃时开始记时,每隔 1min 记录一次水的 温度,有关数据记录如表中。 时间/min 温度/℃ 0 90 1 92 2 94 3 96 4 97 5 98 6 99 7 99 8 99 9 99 10 99 B.汽化吸热 C.凝固放热 D.液化吸热

(1) 分析实验记录的数据可知, 其它条件不变的情况下, 10min 后, 第 继续对水加热 1min, 水的温度是 ______ ℃。 (2)根据记录的数据在图 3 中描点,用平滑的曲线画出水的沸腾图象。

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(3)图 4 甲为小明同学测“沸水温度”实验时的情形。小明观察到水沸腾时,温度计的 示数是 102℃,指出他操作上的错误 __________________________ 。错误纠正后,他观察到水 沸腾时,温度计的读数如图 4 乙所示,为 ______ ℃。 (4)将水从 90℃加热到刚开始沸腾所需时间为 _____ min。水已沸腾后,继续对水加热, 加热过程中水的温度将 __________________ 。 2.小明和小华同学合作做“探究水的沸腾”实验,加热了很长时间后水才沸腾。记录的数 据如表中所示。 时间/min 水温/℃ … … 3 94 4 95 5 96 6 97 7 98 8 99 9 99 10 99

的特点是:A、__________________________ B、__________________________ 说理题 1. 炎夏酷暑,在屋内地上洒些水便觉得凉爽些,而在太阳直射的马路上洒水反觉得闷热, 为什么?

归纳与整理: 归纳与整理:
1. 生产生活中常见汽化现象:

(1)实验数据表明,水沸腾时的温度是 _____ ℃。 (2)根据记录数据,在图 5 中画出水的温度和时间关系图象。 2. 生产生活中常见液化现象:

图5

图6

图7

(3)如图 6 甲、乙所示,是小明观察到的水中刚出现气泡和将要沸腾时气泡在水中的上 升过程,则图 ____ 是水中刚出现气泡时的情景,图 ____ 是水将要沸腾时的情景。 (4)实验中水从开始加热到沸腾的这段时间过长,造成气泡这种变化现象的原因可能是: __________________________________________________(给出一种原因即可) (5)如图 7 所示的水温随时间变化的曲线,表示沸水在自然冷却过程中温度随时间变化

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