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第3节 (2012新教材)《汽化和液化》(第1课时)导学案


第三章

第 3 节《汽化和液化》 (第一课时)学案

【结论】 ①沸腾的概念:在

班级: 姓名: 学号: 【学习目标】1.知道什么是汽化. 2.了解沸腾现象,知道什么是沸点. 3.知道蒸发可以致冷. 【能力目标】 1.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点,培养学生观察能力和实验能力. 2.通过对观察到的现象,进行分析、概括,培养学生的分析概括能力和语言表达能力. 【学习方法】观察法、实验法、分析法、讨论法、探究法? 【学习内容】 一、体验:看课本 P58 的“想想做做” 。 将滴了酒精排尽空气的塑料袋扎紧袋口,放入热水中,可以观察到的现象是:干瘪的 塑料袋慢慢鼓胀起来,说明——塑料袋中的 态酒精受热后变成了 态酒精; 然后将鼓胀的塑料袋从热水中拿出来,可以观察到的现象是:鼓胀的塑料袋慢慢干瘪 了,说明——降温后 态酒精又变成了 态酒精。 结论:1、汽化:物质从 态变为 态的过程; 2、液化:物质从 态变为 态的过程。 先学习汽化的两种方式: ① 沸腾 ② 蒸发 【学点一】 沸腾 ①观察实验:(课本 P59 的实验: “探究水沸腾时温度变化的特点“) 1.沸腾时,气泡上升时大小的变化情况?答: ; 2.沸腾前与沸腾后,温度计读数的变化情况怎样? 答:沸腾前温度 ,沸腾后温度 ; 3.沸腾时,移去酒精灯,水还能继续沸腾吗?答: ; ②探究:水的沸腾 a、数据记录(从温度上升到 90 oC 时开始每隔 0.5min 记录一次温度) 时间/min 温度/ C
o

温度下、在液体 和 剧烈 的 现象 ②沸点:液体 沸腾 时的温度。 ★ ③液体沸腾的特点:沸腾时要 热,但温度保持

同时发生的



★ ④液体沸腾必须满足:①温度必须达到_______;②要继续_________热。 【学点二】蒸发 体验:1、用棉花蘸酒精涂在桌面上,过一段时间,有什么现象? 2、用棉花蘸酒精涂在手背上,有什么感觉? 【结论】①蒸发的概念:在 温度下都能发生、并且只在液体 发生的 缓慢 的 现象。 ★②蒸发要 热,有 作用。 简答题:医生抢救高烧病人时,往病人身上涂抹酒精,为什么?

【学点三】影响蒸发快慢的三个因素 生活体验:怎样让洗湿的裤子干得快些呢?

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

5

….

温度/oC
b、描出水沸腾时,温度和时间关系的图像。

【结论】影响蒸发快慢的三个因素: 1、液体 的大小; (液体的表面积越大,蒸发得越快) ; 2、液体 的高低; (液体的温度越高,蒸发得越快) ; 3、液体表面的 快慢; (液体表面的空气流动越快,蒸发得越快) 。 简答题:水田里刚收割的湿谷子,怎样才能更快干?为什么?(说出你采用具体措施的物理道理)

100

95

900

1

2

3

4

5

6

时间/min

【小结】比较沸腾与蒸发的异同点 汽化方式 异同点 相同点 发生部位 不 同 点 温度条件 剧烈程度 缓慢 都属于 液体 表面 现象 液体 和 同时进行 一定温度下(即:达到沸点) 蒸发 沸腾

5、关于蒸发和沸腾,下列说法中不正确的是( ...

)

A. 蒸发可以在任何温度下进行,沸腾必须在一定温度下进行; B. 蒸发不需要吸热,沸腾需要吸热; C. 蒸发是发生在液体表面的汽化现象,沸腾是在液体表面和内部同时进行的汽化现象; D .蒸发是缓慢的汽化现象,沸腾剧烈的汽化现象。

【提高题】
1. 右图中,有甲、乙两容器,装有相同质量、相同温度的酒精,放在同一个 房间里,过了一会儿,则 ( ) D. 无法判断

【课堂巩固】
1、下列现象中,属于汽化的是 A、阳光下,冰棍变小了 C、雪糕在口中化成水 ( ) B、夏天,衣服在太阳下晒干了 D、加热钢锭使其成为钢水; ( )

A. 甲容器中酒精多

B. 乙容器中酒精多 C. 两容器中一样多 )

2. 下列措施中,为了加快蒸发的是( A. 酒精灯不用时盖上灯帽 C. 用保鲜袋装蔬菜放入冰箱

B. 植树时剪除大量枝叶 D. 将衣服晾在向阳、通风处

2、在敞开的水壶里烧水,水沸腾后,再用猛火继续加热,则水的温度将 A、逐渐升高 C、汽化加快,温度反而降低 B、不变 D、随火的大小变化忽高忽低

3. 如右图,两只相同的温度计放在同一环境下,其中在一支温度计的玻璃瓶包有湿棉 花,发现该温度计示数较低,原因是( A.水蒸发放热 B.水蒸发吸热 ) C.水凝固放热 D.水凝固吸热 ( )

4. 生活中常用碗炖食物(碗不与锅接触) ,当锅里的水沸腾后,碗中的汤 3、如右图可知:水加热记录的初温(即:开始计时的温度)是 .. 沸腾时要继续 ,水的沸点是 。 , A. 会沸腾的慢一点 C. 不会沸腾,温度为 100℃ B. 同时沸腾 D. 不会沸腾,温度低于 100℃

热,沸腾时,水中气泡在上升过程中的现象是下图

5. 夏天有人用湿毛巾包在牛奶瓶外, 希望牛奶不致很快变质。 从物理学角度来看, 这种做法 ( A. 毫无意义,因为物体间温度相同时不发生热传递 B. 错误,湿毛巾包裹使奶瓶散热困难,牛奶反而要变质 C. 正确,湿毛巾中的水分蒸发,要从奶瓶吸收部分热,有降温作用,从而延缓牛奶变质 6. 多油的菜汤不易冷却,这主要是因为( A.油层阻碍汤的热辐射 4、夏天洗脸后,用扇子扇感到凉快,是因为:( A、扇来的风是凉的; ) C.油的导热能力比水差 )

)

B.油层和汤中的水不易发生热交换 D.油层覆盖在汤面,阻碍了水的蒸发

B、扇来的风温度低,使脸上的温度降低了;

C、扇来的风使脸上的水加快蒸发,水蒸发时从脸上吸收热量; D、扇来的风把周围热空气赶跑了。


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